×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Reakcja alergiczna na pożywienie

Pytanie nadesłane do redakcji

Czy alergia na roztocze kurzu może objawiać się swędzącą wysypką na całym ciele? Na obiad zjadłam spaghetti, po tym strasznie zaczęły swędzieć ręce i pokazała się mała wysypka. Czy to może być reakcja alergiczna na jakiś składnik spaghetti?

Odpowiedziała

dr n. med. Grażyna Durska
Zakład Medycyny Rodzinnej
Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
Poradnia alergologiczna "Podgórna" w Szczecinie

Alergeny roztoczy kurzu domowego mogą zaostrzać objawy skórne u pacjentów chorujących na atopowe zapalenie skóry. Rzadziej wywołują wysiew bąbli pokrzywkowych.

Nasilenie zmiany skórnych zwykle poprzedzone jest dużą ekspozycją na kurz (remonty sprzątanie itp.).

W Pani przypadku świąd skóry i "wysypka" (wykwity skórne o charakterze bąbla pokrzywkowego) pojawiły się w krótkim czasie po spożyciu spaghetti.

Bardziej prawdopodobną przyczyną objawów wydaje się reakcja z nadwrażliwości alergicznej lub niealergicznej na któryś ze składników pożywienia, być może na zawarte w sosie środki konserwujące, smakowe, benzoesan sodu, glutaminian sodu, pomidory seler itp.

Wątpliwości mogą rozstrzygnąć testy natywne wykonane ze składnikami pożywienia ewentualnie próba prowokacji doustnej z pokarmem podejrzanym o wywołanie objawów.

Piśmiennictwo:

Kaczmarek J., Kuna P.: Alergia pokarmowa-narastający problem w praktyce lekarskiej. Terapia. Alergologia. 2010; 4(237): 16-20
Krogulska A., Wąsowska-Królikowska K.: Przydatność prób prowokacyjnych z pokarmami u dzieci z alergią na pokarmy. Alergologia Współczesna. 2007; 1(19): 4-7
Kurek M.: Alergia pokarmowa czy nadwrażliwość niealergiczna? Zmodyfikowany algorytm postępowania diagnostycznego. Stany nagłe w alergologii. Medical Tribune Group 2004: 99-107
Nowak-Węgrzyn A.: Alergia pokarmowa - epidemia XXI wieku? Alergia; 2011, 3/49: 9-11
Stelmach I., Majak P., Jerzyńska J.: Alergia a nietolerancja pokarmowa. Terapia. Alergologia. 2009; 3,(222): 121-125

24.04.2013
Zobacz także
  • Alergeny pokarmowe
  • Alergia pokarmowa
  • Dlaczego coraz częściej się uczulamy?
  • Rozpowszechnienie chorób alergicznych w Polsce
  • Czy alergii można zapobiec?
Wybrane treści dla Ciebie
  • Atopowe zapalenie skóry
  • Próba prowokacyjna z alergenem
  • Testy skórne
  • Inne badania wykonywane u chorych na astmę
  • Kompleksy immunologiczne
  • Alergia na jad owadów u dzieci
  • Wstrząs anafilaktyczny (anafilaksja)
  • Pokrzywka
  • Kontaktowe zapalenie skóry (wyprysk kontaktowy): przyczyny, objawy i leczenie
  • Alergia na jad owadów
Inne pytania
  • Kot dla alergika
  • Łączenie i zwiększanie dawek leków antyhistaminowych
  • Nadwrażliwość na niesteroidowe leki przeciwzapalne
  • Reakcja alergiczna po ugryzieniu przez muchę końską
  • Alergeny grzybów mikroskopowych z rodzaju Alternaria
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta